Mead M05 дрожжи для медовухи
- Mangrove Jack's (Новая Зеландия)
Особенности:
Создают много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.
Вкусо-ароматический профиль:
Сухой, относительно полнотелый, с хорошей сложностью и свежим цветочными характером.
Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18% ABV. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25°С.
Стили:
Для всех типов медовух