Liberty Bell Ale M36 пивные элевые дрожжи
- Mangrove Jack's (Н.Зеландия - Англия)
Особенности:
Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания посторонних привкусов. Длительное созревание также не требуется.
Вкусо-ароматический профиль:
Придают пиву чистый лагерный аромат и вкус без характерного сернистого привкуса. Позволяют ярко проявиться солодовому и хмелевому характеру.
Дозировка:
1 пакетик (10 г) на 23 л сусла. Для элей с начальной плотностью выше 1.050 (12,5%) используйте 2 пакетика на 23 л сусла.
Стили:
Лагеры, как обычные, так и те, что сбраживают при повышенных элевых температурах (18-20°С), охмелённый Пилзнер, Хеллес (Мюнхенский светлый лагер и др.)