Симпсонc Марис Оттер низкой цветности (Пилзнер) солод / Low Color Maris Ottert, 1 кг
- Simpsons (Англия)

Свойства солода:
Светлый солод высочайшего качества, хорошо осахаривающийся, обладает высокой экстрактивностью, выраженной ферментативной активностью и низким содержанием азота.

Считается, что этот солод обладает особым уникальным, имеющим нотки орехового, вкусом и очень сильным ароматом. Благодаря низкому содержанию белка, позволяет быстро осветлить пиво.

Изготовлен из озимого ячменя сорта heritage путем обжига в печи при низких температурах, что позволило получить низкую цветность солода, но при этом сохранить его наивысшие качества, необходимые для получения хорошего светлого пива.