Шато Бисквит солод / Château Biscuit, 1 кг
- Castle Malting (Бельгия)
EBC 50 / max 25%
Свойства солода:
Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.