Шато Пейл Эль солод / Château Pale Ale, 1 кг
- Castle Malting (Бельгия)
EBC 7-10 / max 100%
Свойства солода:
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами