Шато Роустед Барли солод / Château Roasted Barley, 1 кг
- Castle Malting (Бельгия)
EBC 1000-1400 / max 10%
Если в вашем рецепте вес данного солода меньше килограмма, вы можете приобрести его в необходимом вам количестве, для этого достаточно указать в комментариях корзины необходимый вес или связаться с нами по телефону
Свойства солода:
Придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна, кофе и некоторую сладость. Дает насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат. Придает сухость портерам и стаутам. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что увеличивает плотность пива